スコットランドのキャンピングカー旅行、宿泊費を節約して食費に投資した「冷蔵庫一掃」メニュー

スコットランド・ハイランド地方をキャンピングカーで旅行中のMJYTVが、宿泊費を節約する代わりに食費に集中する効率的な車中泊生活を公開した。Invernessの無料駐車場から始まり、Ballintoreへと続く旅の中で、冷蔵庫の中の食材を活用した「冷蔵庫一掃」料理が中心となった。

サゴル（牛骨）スープに冷凍餃子まで、Invernessでの朝食

旅の始まりはInvernessの無料車中泊地だった。キャンピングカーの内部には、サゴル（牛骨）スープとズッキーニが用意された。映像では、冷凍庫に小分けにして保管していたニラ餃子を取り出し、餃子スープを完成させる様子が収められている。映像の中では、旅行中に活用度の高い「刻み青唐辛子キューブ」に触れ、韓国に戻ったら行くたびに購入する予定だと明かした。

食事の後は、メープルシロップとアールグレイミルクを活用したロイヤルミルクティーでティータイムを楽しんだ。当時、スコットランド・ハイランド特有の変わりやすい天候により、暗雲が押し寄せてくる状況だったが、Arc'teryx製品のレインコートを着用してInverness市内の観光を続けた。映像では、該当のレインコートは丈が長いため、普段着るには多少不便な場合があるという点が言及された。

Loch Nessの伝説とInverness Castle観光

Inverness市内に移動した一行は、Loch Nessに直面した。Loch Nessは伝説の怪物「ネッシー」が住んでいるという説で有名な場所だ。映像では、ネッシーの存在について、恐怖心が作り出した幻想ではないかという見解が提示された。暗い夜の波間に揺れる木の枝などを見て、怪物を誤認してしまう可能性があるという文脈だ。

Loch Ness付近の橋を渡る過程では、風が強く吹き、橋が揺れる状況が演出された。続いてInverness Castle付近のお土産ショップを訪問した。スコットランドの特産品であるWoolとカシミア製品を眺め、地域の特色を確認した。お土産ショップでは、かつてチャールズ王子が逃亡していた時代、フローラ・マクドナルドが王子に女装させてスカイ島へ避難させたという歴史的背景が込められた製品も紹介された。

Ballintore到着とトマトワンパンパスタ料理

Invernessを離れ、新しい車中泊地であるBallintoreに移動した一行は、冷蔵庫に残った食材を活用した「トマトワンパンパスタ」を調理した。玉ねぎ、牛ひき肉、生パスタ、そして残ったトマトを主材料として使用した。調理過程では、フライパンの底にくっついた部分を液体でふやかして剥がす「グレージング（Glazing）」技法を応用し、足りない旨味を加えるためにダシダを使用した。

食事の後は、Ballintoreの村に伝わる「北のマーメイド」の伝説を探しに出かけた。村を見守るように立つ人魚の像を確認した映像では、好奇心旺盛な人魚が陸に上がってきたところを、ある男によって尾を失ってしまうという伝説の内容が紹介された。人魚は再び海へ戻ることができず男の世界で生きることになったが、最終的に尾を見つけて海へ戻っていったという物語が続いた。