Kyochon Chicken presenta su programa 'Kyochon 1991 School' a estudiantes vietnamitas

| NBNTV = Kim Min-ho | Kyochon F&B, la operadora de Kyochon Chicken, anunció este 3 de octubre que el pasado 24 realizó el programa de experiencia de marca 'Kyochon 1991 School' en la sucursal Songjeong de Gumi, provincia de Gyeongsang del Norte. La actividad estuvo dirigida a 22 personas, entre estudiantes de nacionalidad vietnamita y docentes del Departamento de Hotelería y Gastronomía de la Universidad de Ciencias de Andong.

Este programa fue diseñado para estrechar vínculos con jóvenes extranjeros interesados en la Korean cuisine y el K-food, posicionando a Kyochon como la marca referente del K-chicken al dar a conocer su historia y valores.

El evento tuvo un significado especial al celebrarse en la sucursal Songjeong, el lugar donde nació la historia de la compañía en Gumi. Esta sucursal es la tienda número 1 donde Kyochon inició su trayectoria bajo el nombre de 'Kyochon Tongdak', siendo un espacio que simboliza el legado de la marca mantenido durante 35 años.

Durante la jornada, tras una formación teórica sobre el crecimiento de Kyochon y la cultura del pollo frito en Corea, los estudiantes participaron en una práctica de cocina. En particular, experimentaron el método de cocción único de la marca, que consiste en aplicar cuidadosamente la salsa a cada pieza de pollo con un pincel, conociendo de primera mano la filosofía de cocina que han preservado durante décadas.

Una estudiante vietnamita participante comentó: “Como estudiante de gastronomía, fue muy interesante experimentar directamente el método de cocción único de Kyochon y el proceso de elaboración de sus productos. Espero que esta experiencia me permita estudiar más a fondo la cultura del pollo coreano y sea de gran ayuda para mi futura carrera”.

Kyochon 1991 School es el principal programa de experiencia culinaria de la firma. Tras iniciarse con clientes locales en 2023, a partir de 2024 la marca expandió su alcance para incluir a turistas extranjeros. El mes pasado, en colaboración con el Korean Food Promotion Institute, se realizaron programas para visitantes internacionales, consolidándose como un contenido de experiencia gastronómica para descubrir el K-chicken.

Kyochon planea continuar operando el Kyochon 1991 School para ciudadanos de diversos países, como Taiwán, Hong Kong, Japón y Vietnam, mediante alianzas con agencias de viajes, universidades e instituciones, con el fin de expandir su presencia global.

Un representante de Kyochon F&B afirmó: “Fue muy significativo presentar la historia de la marca y la cultura del K-chicken a los estudiantes vietnamitas en nuestra sucursal original de Gumi. Seguiremos expandiendo estas oportunidades para que clientes de todo el mundo puedan conocer el sabor único, la filosofía de cocina y los valores de Kyochon”.