Kyochon Chicken tổ chức chương trình 'Kyochon 1991 School' cho sinh viên Việt Nam tại Gumi

Kyochon F&B, đơn vị vận hành Kyochon Chicken, cho biết vào ngày 3 vừa qua rằng họ đã tổ chức chương trình trải nghiệm thương hiệu 'Kyochon 1991 School' vào ngày 24 tháng trước tại cửa hàng Kyochon Chicken Songjeong ở thành phố Gumi, tỉnh Gyeongbuk, dành cho 22 sinh viên và giảng viên quốc tịch Việt Nam thuộc khoa Quản trị Khách sạn của Đại học Khoa học Andong.

Chương trình lần này được tổ chức nhằm mở rộng điểm tiếp xúc với giới trẻ nước ngoài vốn có sự quan tâm lớn đến ẩm thực Hàn Quốc và K-food, đồng thời quảng bá lịch sử và giá trị của Kyochon với tư cách là thương hiệu đại diện cho K-chicken.

Đặc biệt, sự kiện lần này càng thêm ý nghĩa khi được tổ chức tại cửa hàng Kyochon Chicken Songjeong ở Gumi, tỉnh Gyeongbuk, nơi khởi nguồn lịch sử của Kyochon. Cửa hàng Songjeong là chi nhánh đầu tiên nơi Kyochon đặt những bước chân đầu tiên dưới cái tên 'Kyochon Tongdak', là không gian biểu tượng cho di sản thương hiệu của Kyochon đã được duy trì suốt 35 năm qua.

Trong ngày này, sau phần giáo dục lý thuyết tìm hiểu về quá trình Kyochon phát triển thành thương hiệu đại diện cho K-chicken và văn hóa gà rán Hàn Quốc, các sinh viên đã tham gia vào phần thực hành chế biến gà trực tiếp. Đặc biệt, các em đã được trải nghiệm phương pháp chế biến độc đáo của Kyochon, nơi nước sốt được phết tỉ mỉ lên từng miếng gà bằng cọ, qua đó trực tiếp cảm nhận quá trình tạo nên hương vị riêng biệt và triết lý chế biến được gìn giữ suốt thời gian dài của Kyochon.

Một sinh viên Việt Nam tham gia chương trình chia sẻ: “Là một sinh viên chuyên ngành chế biến, tôi thấy đặc biệt thú vị khi được trực tiếp trải nghiệm phương pháp chế biến và quá trình hoàn thiện sản phẩm riêng biệt của Kyochon. Dựa trên trải nghiệm lần này, tôi muốn nghiên cứu sâu hơn về văn hóa gà rán và phương pháp chế biến của Hàn Quốc, đồng thời mong muốn đây sẽ là bài học hữu ích cho định hướng nghề nghiệp tương lai của mình”.

Kyochon 1991 School là chương trình trải nghiệm chế biến tiêu biểu của Kyochon. Bắt đầu từ khách hàng trong nước vào năm 2023, từ năm 2024, đối tượng tham gia đã được mở rộng sang cả khách du lịch nước ngoài. Vào tháng trước, công ty đã hợp tác với Viện Thúc đẩy Ẩm thực Hàn Quốc để tổ chức chương trình dành cho khách du lịch nước ngoài, không ngừng mở rộng phạm vi thành nội dung trải nghiệm ẩm thực giúp khách hàng trực tiếp trải nghiệm K-chicken.

Trong tương lai, Kyochon có kế hoạch tiếp tục vận hành Kyochon 1991 School dành cho người nước ngoài từ nhiều quốc gia khác nhau như Đài Loan, Hồng Kông, Nhật Bản, Việt Nam thông qua việc hợp tác với các công ty lữ hành, trường đại học và các tổ chức, nhằm mở rộng điểm tiếp xúc với khách hàng toàn cầu.

Một đại diện của Kyochon F&B cho biết: “Thật ý nghĩa khi có thể trực tiếp giới thiệu câu chuyện thương hiệu và văn hóa K-chicken của Kyochon tới các sinh viên Việt Nam ngay tại cửa hàng số 1 ở Gumi, nơi lịch sử của Kyochon bắt đầu. Trong tương lai, chúng tôi sẽ tiếp tục mở rộng các cơ hội trải nghiệm để khách hàng từ nhiều quốc gia khác nhau có thể trực tiếp cảm nhận hương vị, triết lý chế biến và giá trị thương hiệu riêng biệt của Kyochon”.