"Sẽ làm tỏa sáng thế giới" Pak Se-ri, hành trình đến Mỹ từng mơ ước qua 18 giờ lái xe... và cuộc gặp gỡ với món thịt nướng tương ớt kỷ niệm

Huyền thoại golf Pak Se-ri đã có một thời gian dùng bữa với những món thịt nướng than tổ ong đầy tâm huyết, cùng với những giai thoại về thời kỳ gian khó khi cô từng mơ ước tiến ra thị trường Mỹ.

"Vì không có vé máy bay nên phải lái xe 18 tiếng"... Pak Se-ri tiết lộ mặt tối của hành trình đến Mỹ

Trong video, Pak Se-ri đã hồi tưởng về những khó khăn thực tế mà cô gặp phải khi quyết định tham gia tour Mỹ trong quá khứ. Cô tiết lộ giai thoại về việc trước thềm tour Mỹ, cô được mời tham gia thi đấu trước khi kiểm tra chuyên nghiệp, nhưng vì số dư ngân hàng không đủ nên đã không thể mua được vé máy bay. Giải thích về tình huống lúc đó, Pak Se-ri nói: "Vì không thể đi máy bay nên tôi đã ở trong tình huống phải lái xe để đi". Cô chia sẻ về nỗi vất vả khi đã lái xe liên tục 18 tiếng không nghỉ để đến được địa điểm thi đấu, nhưng lúc đó đã là ngày trước ngày thi đấu. Cuối cùng, cô đề cập đến trải nghiệm sau khi bị loại ở vòng loại, cô đã phải lái xe thêm 16 tiếng nữa để trở về, cho thấy hành trình đến Mỹ để hướng tới giấc mơ lớn hơn không hề suôn sẻ. Pak Se-ri nói thêm rằng dù lúc đó không thấy mệt sau 18 giờ lái xe, nhưng sau đó cô đã nảy sinh tâm lý ám ảnh với việc ngồi xe trong thời gian dài.

Vị ngọt từ táo và lê thay vì đường, hương vị thịt nướng tương ớt tạo nên từ lửa than tổ ong

Món thịt lợn nướng tương ớt xuất hiện trong thực đơn là sự kết hợp đặc trưng giữa hỏa lực của than tổ ong và các nguyên liệu tự nhiên. Chủ nhà hàng cho biết để tạo vị ngọt cho gia vị tương ớt, họ sử dụng táo và lê thay vì đường. Chủ quán bày tỏ sự kiên định với món ăn khi nói: "Để làm nổi bật vị ngọt tự nhiên từ táo và lê thì tốn kém gấp mười lần so với đường, nhưng chúng tôi không thể từ bỏ". Thông qua bí quyết tạo ra hỏa lực mạnh bằng cách sử dụng ba viên than tổ ong, thịt được nướng trong điều kiện gia vị tương ớt rất dễ bị cháy nhưng vẫn thấm đượm hương khói. Thịt là sự kết hợp giữa phần thịt vai trước và thịt nạc vai, độ béo vừa phải giúp tối đa hóa hương vị lửa của than tổ ong. Món canh nội tạng bò với rau cải úa được phục vụ kèm theo là món ăn kèm có vị thanh khiết, không mùi hôi nhờ sử dụng tương đậu làm nền. Chủ quán giải thích rằng vì họ lấy nội tạng tươi vào đúng những ngày mổ bò gần chợ nên không có mùi hôi.

"Sẽ làm tỏa sáng thế giới" - Nguyện ước của bà nằm trong cái tên

Trong cuộc trò chuyện, ý nghĩa ẩn chứa trong tên của Pak Se-ri cũng được giới thiệu. Pak Se-ri đề cập rằng cái tên 'Se-ri' của mình mang một ý nghĩa đặc biệt. Cái tên 'Se-ri' do bà nội đặt có nghĩa là "Sẽ làm tỏa sáng thế giới". Ngay cả những người trước đây không biết nhiều về golf cũng có thể nhận ra tên của Pak Se-ri khi nghe thấy trong các khu chung cư, và quá trình cô xây dựng vị thế là một vận động viên golf tầm cỡ thế giới đúng như nguyện ước ẩn chứa trong cái tên đã được lồng ghép vào mạch của video.