Là Sujebi sao? Choi Hyun Seok gây chú ý với món ăn dành cho Kwon Sung Jun

Trong chương trình giải trí 'Chef & My Fridge' của JTBC, đầu bếp Choi Hyun Seok đã mở màn cuộc đối đầu bằng một ý tưởng ẩm thực độc đáo dành riêng cho đối thủ Kwon Sung Jun.

"Tên món ăn là Kwon Sung Jun"... Ý tưởng ẩm thực táo bạo của Choi Hyun Seok

Trong cuộc đối đầu với Kwon Sung Jun, Choi Hyun Seok đã để lại ấn tượng mạnh mẽ ngay từ đầu khi quyết định đặt tên món ăn chính là tên của đối thủ. Trong video, Choi giải thích rằng bản thân món ăn chính là sự thể hiện hình ảnh của Kwon Sung Jun, và vì anh muốn trở nên nổi tiếng, nên ông sẽ giúp anh nhận được thật nhiều sự chú ý.

Để tạo yếu tố thị giác, Choi Hyun Seok đã chuẩn bị một loại sốt sử dụng gelatin. Ông tiết lộ kế hoạch tạo ra loại sốt lấp lánh như đá quý bằng cách sử dụng nước dùng từ các loại sò, đồng thời bày tỏ hy vọng món ăn hoàn thiện sẽ tỏa sáng giống như hình ảnh của Kwon Sung Jun. Để thực hiện điều này, ông đã chọn phương pháp tạo hình bằng cách làm một loại sốt Chua & ngọt từ nước dùng cá ngừ bào, nước tương, giấm và đường, sau đó sử dụng một lượng lớn gelatin để làm đông thành dạng thạch. Ông nhấn mạnh rằng món ăn cần phải trở thành tâm điểm truyền thông, qua đó thể hiện rõ định hướng của mình.

"Là Sujebi sao?" Những nghi vấn và cuộc tranh luận quanh nguyên liệu

Khi quá trình nấu nướng diễn ra và phần bột nhào được tiết lộ, tại hiện trường đã xuất hiện những nghi vấn về danh tính thực sự của món ăn. Điều này là do cách ông xử lý bột trông rất giống với quá trình làm món Sujebi. Các thành viên tham gia đã bày tỏ sự thắc mắc: "Là Sujebi sao?", và Choi Hyun Seok một lần nữa khẳng định đây không phải là Sujebi, mà là sự thể hiện một Kwon Sung Jun đơn giản nhưng mạnh mẽ. Ngược lại, các thành viên khi nhìn vào kích thước món ăn đã có phản ứng rằng phần Sujebi này có diện tích khá lớn.

Một cuộc đối thoại căng thẳng cũng diễn ra xoay quanh việc lựa chọn nguyên liệu. Choi Hyun Seok đã sử dụng tôm đỏ, một loại nguyên liệu đắt tiền, và nhấn mạnh vị ngọt đậm đà của nó ngon hơn gấp 10 lần so với tôm thông thường. Trong khi đó, liên quan đến việc sử dụng lượng lớn tỏi, một cuộc tranh luận hài hước đã diễn ra với phát ngôn: "Nếu 3 năm trước vào ngày đó tôi không ăn tỏi, liệu Kwon Sung Jun có đứng ở vị trí này không?".

15 phút chiến đấu của 'Đầu bếp giúp Kwon Sung Jun trở nên viral'

Cuộc đối đầu lần này được tiến hành với chủ đề: "Ai sẽ là đầu bếp giúp Kwon Sung Jun trở nên viral?". Choi Hyun Seok đã chọn phương pháp nấu ăn mang tính tạo hình bằng cách làm đông sốt với gelatin, cho thấy những động thái nhằm mục đích tạo sức hút truyền thông. Ông tập trung điều chỉnh nhiệt độ để phần thạch có thể đông lại một cách hoàn hảo.

Trong suốt cuộc đối đầu, các thành viên đã có nhiều phản ứng khác nhau về phương pháp nấu ăn và cách sử dụng nguyên liệu của Choi Hyun Seok. Đặc biệt, quá trình sử dụng bột nhào một lần nữa gợi nhắc đến món Sujebi, tạo nên sự đan xen giữa căng thẳng và hài hước tại hiện trường. Choi Hyun Seok đã tiếp tục cuộc đối đầu kéo dài 15 phút với thông điệp đừng quên chiến thắng đầu tiên của Kwon Sung Jun tại 'Chef & My Fridge'.