Gangwon Hanwoo、ドバイ・アブダビの飲食店との協力を拡大…現地流通基盤を強化

Gangwon Hanwooが、アラブ首長国連邦（UAE）のドバイおよびアブダビにおけるプレミアム外食市場の攻略に乗り出した。

Gangwon Hanwoo組合共同事業法人（以下、Gangwon Hanwoo）は、現地の有名レストラン3カ所と業務協定（MOU）を締結し、シェフやバイヤーを対象とした試食イベントから一般消費者向けの体験プログラムまで実施し、韓牛（ハヌ）の現地流通基盤の拡大を加速させている。

Gangwon Hanwooは、先月26日から30日までUAEドバイにて、現地の独占流通パートナーであるINDOGUNA DUBAIと共に、ブランド広報および市場調査活動を行ったと発表した。

活動の核心は、先月28日と29日の2日間にわたって開催された現地プロモーションである。Gangwon Hanwooは、外食業界関係者を対象とした企業間取引（B2B）イベントと、一般消費者を対象とした企業・消費者間取引（B2C）イベントを分けて運営した。

先月28日には、ドバイのプレミアムレストラン「Smoki Moto Dubai」にて、現地のシェフや食品・外食業界のバイヤーを招待したイベントが開催された。ドバイとアブダビで活動するシェフなどの招待関係者や運営スタッフを含め、70名以上が参加した。

イベントは「SEE AND KNOW THEN TASTE（見て、知って、味わう）」をテーマに進行された。参加者がGangwon Hanwooの特徴を直接確認し、関連情報を把握した上で試食できるようプログラムが構成された。現地の流通パートナーであるINDOGUNA DUBAIは、プレミアムレストランに所属するシェフを中心に招待対象を選定した。

特に、イベント会場ではドバイとアブダビのレストラン3カ所と業務協定（MOU）を締結した。協定に参加したのは、ドバイの「Smoki Moto」、アブダビの「OAK ROOM」および「Hanbok」である。

協定には、Gangwon Hanwooの品質およびブランド広報、製品関連情報の交流、INDOGUNA DUBAIを通じた供給および購入協力、現地の流通網拡大と共同マーケティング策などが含まれている。

Smoki Motoは、ドバイ・パーム・ジュメイラのメリット・リゾートに位置する韓国料理ステーキハウスである。OAK ROOMは、アブダビ・エディション・ホテルに位置する英国式ステーキハウスで、ミシュランガイドにも紹介されている。Hanbokは、アブダビのアル・マリーヤ・アイランドで韓国料理とフュージョン料理を提供するモダンな韓国料理ファインダイニング・レストランである。

Gangwon Hanwooは、異なる外食コンセプトを持つこれらのレストランと協力することで、現地の消費者が多様な方法で韓牛に触れられる基盤を整えたと説明した。

先月29日には、一般消費者を対象とした試食イベントがドバイのレストラン「MAXZI」で行われた。MAXZIはINDOGUNA DUBAIが運営する外食ブランドであり、UAE全域に約12〜13の店舗を展開している。

この日のイベントでは、Gangwon Hanwooを活用したステーキやバーガーなど、多様なメニューが披露された。専門シェフやバイヤーを中心に進行された前日のイベントとは異なり、一般消費者がGangwon Hanwooを直接味わうことに焦点が当てられた。

Gangwon Hanwooは、現地プロモーションと並行してドバイの畜産物流通環境の調査も行った。大型スーパーや精肉店などの主要な販売現場を訪問し、食肉の流通・販売方式や市場特性を調査し、現地のマーケティング戦略策定に必要な基礎資料を収集した。

今回の現地活動は、INDOGUNA DUBAIとの既存の供給協力関係に基づいて行われた。両社は昨年6月にGangwon Hanwooの独占供給協定を締結しており、これを基盤としてUAE市場における製品供給と流通拡大のための協力を継続している。