Gangwon Hanwoo mở rộng hợp tác với các nhà hàng tại Dubai và Abu Dhabi, tăng cường nền tảng phân phối tại địa phương

Gangwon Hanwoo đã bắt đầu tấn công vào thị trường ẩm thực cao cấp tại Dubai và Abu Dhabi, Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất (UAE). Đơn vị này đã đẩy nhanh việc mở rộng nền tảng phân phối Hanwoo tại địa phương bằng cách ký kết thỏa thuận hợp tác (MOU) với 3 nhà hàng nổi tiếng, đồng thời tổ chức các sự kiện từ nếm thử dành cho đầu bếp và nhà thu mua đến các chương trình trải nghiệm dành cho người tiêu dùng phổ thông.

Pháp nhân kinh doanh chung của Hiệp hội Gangwon Hanwoo (sau đây gọi là Gangwon Hanwoo) cho biết họ đã tiến hành các hoạt động quảng bá thương hiệu và nghiên cứu thị trường tại Dubai, UAE cùng với đối tác phân phối độc quyền tại địa phương là INDOGUNA DUBAI từ ngày 26 đến ngày 30 tháng trước.

Lịch trình trọng tâm là chương trình quảng bá diễn ra trong hai ngày 28 và 29 tháng trước. Gangwon Hanwoo đã vận hành tách biệt các sự kiện giao dịch giữa doanh nghiệp với doanh nghiệp (B2B) dành cho các bên liên quan trong ngành ẩm thực và các sự kiện giao dịch giữa doanh nghiệp với người tiêu dùng (B2C) dành cho khách hàng phổ thông.

Vào ngày 28 tháng trước, một sự kiện dành cho các đầu bếp địa phương và các nhà thu mua trong ngành thực phẩm/ẩm thực đã được tổ chức tại nhà hàng cao cấp 'Smoki Moto Dubai' ở Dubai. Hơn 70 người đã tham dự, bao gồm các đầu bếp đang hoạt động tại Dubai và Abu Dhabi, cùng các quan chức được mời và đội ngũ vận hành.

Sự kiện được thực hiện với chủ đề 'SEE AND KNOW THEN TASTE (Nhìn, Biết rồi mới Thưởng thức)'. Chương trình được thiết kế để những người tham dự có thể trực tiếp quan sát các đặc điểm của Gangwon Hanwoo, xác nhận thông tin liên quan trước khi nếm thử. Đối tác phân phối địa phương INDOGUNA DUBAI đã lựa chọn đối tượng khách mời tập trung vào các đầu bếp thuộc các nhà hàng cao cấp.

Đặc biệt, tại hiện trường sự kiện, một thỏa thuận hợp tác (MOU) đã được ký kết với 3 nhà hàng tại Dubai và Abu Dhabi. Các đơn vị tham gia ký kết bao gồm 'Smoki Moto' tại Dubai, 'OAK ROOM' và 'hanbok' tại Abu Dhabi.

Thỏa thuận bao gồm việc quảng bá chất lượng và thương hiệu của Gangwon Hanwoo, trao đổi thông tin liên quan đến sản phẩm, hợp tác cung ứng và mua hàng thông qua INDOGUNA DUBAI, cũng như mở rộng mạng lưới phân phối địa phương và các phương án tiếp thị chung.

Smoki Moto là nhà hàng steak kiểu Hàn Quốc nằm tại Marriott Resort ở Palm Jumeirah, Dubai. OAK ROOM là nhà hàng steak kiểu Anh nằm tại khách sạn Edition ở Abu Dhabi và đã được giới thiệu trong Michelin Guide. Hanbok là nhà hàng fine dining kiểu Hàn Quốc hiện đại, phục vụ ẩm thực Hàn Quốc và các món ăn fusion tại đảo Al Maryah, Abu Dhabi.

Gangwon Hanwoo giải thích rằng họ đã tạo nền tảng để người tiêu dùng địa phương có thể tiếp cận Hanwoo theo nhiều cách khác nhau thông qua việc hợp tác với các nhà hàng có khái niệm ẩm thực khác biệt này.

Vào ngày 29 tháng trước, một sự kiện nếm thử dành cho người tiêu dùng phổ thông đã được tổ chức tại nhà hàng 'MAXZI' có trụ sở tại Dubai. MAXZI là một thương hiệu ẩm thực do INDOGUNA DUBAI vận hành, với khoảng 12-13 chi nhánh trên khắp UAE.

Tại sự kiện này, nhiều thực đơn đa dạng như steak và burger sử dụng thịt Gangwon Hanwoo đã được giới thiệu. Khác với sự kiện ngày hôm trước tập trung vào các đầu bếp chuyên nghiệp và nhà thu mua, sự kiện này tập trung vào việc cho người tiêu dùng phổ thông trực tiếp thưởng thức hương vị của Gangwon Hanwoo.

Cùng với các hoạt động quảng bá tại địa phương, Gangwon Hanwoo cũng đã khảo sát môi trường phân phối thịt tại đây. Họ đã đến thăm các địa điểm bán hàng chính như siêu thị lớn và cửa hàng thịt để tìm hiểu phương thức phân phối/bán lẻ thịt cũng như đặc điểm thị trường, từ đó thu thập dữ liệu cơ bản cần thiết để thiết lập chiến lược tiếp thị tại địa phương.

Các hoạt động tại địa phương được thực hiện dựa trên mối quan hệ hợp tác cung ứng hiện có với INDOGUNA DUBAI. Hai bên đã ký kết thỏa thuận cung ứng độc quyền Gangwon Hanwoo vào tháng 6 năm ngoái, và dựa trên đó, họ đang tiếp tục hợp tác để mở rộng cung ứng và phân phối sản phẩm tại thị trường UAE.