Gangwon Hanwoo expande su presencia en Dubái y Abu Dabi mediante alianzas con restaurantes premium

Gangwon Hanwoo ha iniciado una ofensiva para conquistar el mercado de restauración premium en Dubái y Abu Dabi, Emiratos Árabes Unidos (UAE). La empresa aceleró la expansión de su base de distribución local de Hanwoo tras firmar acuerdos de cooperación con tres reconocidos restaurantes locales y llevar a cabo desde eventos de degustación para chefs y compradores hasta programas de experiencia para consumidores generales.

La entidad de negocios conjuntos de la Asociación de Ganaderos de Gangwon (en adelante, Gangwon Hanwoo) anunció que, del 26 al 30 del mes pasado, llevó a cabo actividades de promoción de marca e investigación de mercado en Dubái, UAE, junto con su socio de distribución exclusiva local, INDOGUNA DUBAI.

El núcleo de la agenda fueron las promociones locales celebradas durante dos días, el 28 y 29 del mes pasado. Gangwon Hanwoo operó eventos diferenciados: uno de tipo B2B (negocio a negocio) dirigido a profesionales del sector gastronómico, y otro de tipo B2C (negocio a consumidor) para el público general.

El día 28, se celebró un evento en el restaurante premium de Dubái, 'Smoki Moto Dubai', con la invitación de chefs locales y compradores de la industria alimentaria y gastronómica. Asistieron más de 70 personas, incluyendo invitados como chefs que operan en Dubái y Abu Dabi, además del personal operativo.

El evento se desarrolló bajo el lema 'SEE AND KNOW THEN TASTE' (Ver, conocer y luego saborear). El programa fue diseñado para que los asistentes pudieran observar directamente las características de Gangwon Hanwoo y verificar la información relacionada antes de proceder a la degustación. INDOGUNA DUBAI, el socio de distribución local, seleccionó a los invitados centrándose en chefs pertenecientes a restaurantes premium.

Especialmente, durante el evento se firmaron memorandos de entendimiento (MOU) con tres restaurantes de Dubái y Abu Dabi. Los establecimientos participantes fueron 'Smoki Moto' en Dubái, y 'OAK ROOM' y 'Hanbok' en Abu Dabi.

Los acuerdos incluyen la promoción de la calidad y la marca de Gangwon Hanwoo, el intercambio de información sobre los productos, la cooperación en el suministro y la compra a través de INDOGUNA DUBAI, la expansión de la red de distribución local y planes de marketing conjunto.

Smoki Moto es una casa de carnes coreana ubicada en el Marriott Resort de Palm Jumeirah, Dubái. OAK ROOM es una casa de carnes de estilo británico situada en el hotel Edition de Abu Dabi y ha sido presentada en la Guía Michelin. Hanbok es un restaurante de alta cocina coreana moderna que ofrece platos coreanos y de fusión en la isla de Al Maryah, Abu Dabi.

Gangwon Hanwoo explicó que, al colaborar con estos restaurantes que poseen diferentes conceptos gastronómicos, ha establecido las bases para que los consumidores locales puedan acceder al Hanwoo de diversas maneras.

El día 29, se llevó a cabo un evento de degustación para consumidores generales en el restaurante 'MAXZI', ubicado en Dubái. MAXZI es una marca gastronómica operada por INDOGUNA DUBAI y cuenta con aproximadamente 12 a 13 sucursales en todo el territorio de los UAE.

En este evento se presentaron diversos menús, como filetes y hamburguesas elaborados con Gangwon Hanwoo. A diferencia del evento del día anterior, centrado en chefs profesionales y compradores, este se enfocó en que los consumidores generales probaran directamente el Hanwoo.

Junto con la promoción local, Gangwon Hanwoo también investigó el entorno de distribución de productos ganaderos en la región. Visitaron principales puntos de venta como grandes supermercados y carnicerías para observar los métodos de distribución y venta de carne, así como las características del mercado, recolectando datos básicos necesarios para establecer estrategias de marketing local.

Estas actividades locales se realizaron sobre la base de la relación de cooperación de suministro existente con INDOGUNA DUBAI. Ambas empresas firmaron un acuerdo de suministro exclusivo de Gangwon Hanwoo en junio del año pasado y, basándose en ello, continúan colaborando para el suministro de productos y la expansión de la distribución en el mercado de los UAE.