Pak Se-ri ghé thăm Yuseong Market tại Daejeon... Trải nghiệm món thịt đầu heo trộn mang hương vị 60 năm kinh nghiệm

Huyền thoại golf Hàn Quốc Pak Se-ri đã tìm đến một khu chợ lâu đời tại Daejeon để thưởng thức đặc sản địa phương.

Theo video từ chương trình 'Hành trình cơm nhà' của TVCHOSUN JOY, Pak Se-ri đã ghé thăm Yuseong Market tại Daejeon và tìm đến một cửa hàng lâu đời có lịch sử gần 110 năm. Pak Se-ri đã nhắc lại mối nhân duyên từng sinh sống tại Daejeon cho đến năm 19 tuổi khi ghé thăm nhà hàng truyền thống của khu vực này.

Hương vị 60 năm kinh nghiệm gặp gỡ tại Yuseong Market với lịch sử 110 năm

Nhà hàng mà Pak Se-ri ghé thăm nằm trong Yuseong Market, nơi đã mở cửa khoảng 110 năm. Trong video, bầu không khí đặc trưng của một cửa hàng lâu đời được thể hiện qua những chiếc nồi đất và ấm trà mang dấu ấn của thời gian. Mặc dù chủ nhà hàng đã 88 tuổi, bà vẫn kiên trì giữ vững quy trình tự tay sơ chế nguyên liệu và trộn gia vị.

Nhân vật chính của thực đơn ngày hôm đó là món 'thịt đầu heo trộn'. Chủ nhà hàng đã trình diễn phương pháp thái thịt rồi trộn ngay lập tức với các loại rau như xà lách cùng gia vị. Trong video, chủ nhà hàng vừa điều chỉnh gia vị cho phù hợp với khẩu vị của khách hàng, vừa cho thấy cảnh trực tiếp làm món trộn.

"Thịt rất thơm" Pak Se-ri chia sẻ về hương vị món thịt đầu heo trộn

Sau khi nếm thử món thịt đầu heo trộn, Pak Se-ri đã đề cập đến những đặc điểm khác biệt so với các món trộn mà cô từng ăn trước đây. Pak Se-ri nói: "Đây là lần đầu tiên tôi ăn món trộn như thế này", và khác với các món trộn thông thường thường có vị cay hoặc vị sắc, món ăn này có hương vị "thịt rất thơm".

Ngoài ra, Pak Se-ri cũng nhắc đến những miếng rau được thái lớn và hương vị từ bàn tay của chủ quán, cô nói: "Vì được cụ già trực tiếp trộn nên tôi cảm thấy rất ấm áp tình người". Video ghi lại quá trình chủ quán trực tiếp nêm nếm gia vị và cho thêm rau, cho thấy lòng hiếu khách đặc trưng của khu chợ và phương pháp nấu ăn chứa đựng 60 năm kinh nghiệm.

Mặt khác, trong video cũng diễn ra cuộc trò chuyện về tình hình hiện tại của cô, bao gồm những hoạt động của cô với tư cách là vận động viên golf từng mang lại hy vọng cho người dân trong thời kỳ khủng hoảng IMF, cùng với những khó khăn trong việc đưa golf vào các chương trình giải trí hiện nay.