Chuyến công tác New York của Ki Eun-se: Nhật ký về nhà hàng Michelin phải đặt trước và món Hàn fusion

Nữ diễn viên Ki Eun-se đã chia sẻ những trải nghiệm ẩm thực đặc biệt mà cô đã trải qua trong chuyến công tác tại New York. Gần đây, thông qua kênh YouTube của mình, Ki Eun-se đã truyền tải những khoảnh khắc đời thường ghi lại các nhà hàng ngon mà cô đã ghé thăm trong lịch trình công tác tại New York.

Hương vị thân thuộc tại New York, quán noodle bar của đầu bếp Michelin

Lịch trình tại New York lần này không đơn thuần là một chuyến du lịch mà là một chuyến công tác để quay phim cho một thương hiệu thời trang. Trong thời gian thực hiện lịch trình quay phim, Ki Eun-se đã tranh thủ thời gian để tìm đến một quán noodle bar dựa trên tiêu chuẩn Michelin vốn rất khó đặt chỗ tại New York. Nơi này được điều hành bởi một đầu bếp người Hàn Quốc và có sức hút lớn đến mức cần phải đặt trước từ một tháng.

Món ăn trải nghiệm tại đây có đặc điểm là sự kết hợp giữa hương vị Hàn Quốc và sắc thái của New York. Sau khi nếm thử một trong những món ăn trong thực đơn, Ki Eun-se đã bày tỏ sự hài lòng với hương vị độc đáo mang phong vị Hàn Quốc khi mô tả: "Đây là hương vị lần đầu tiên tôi được ăn, một hương vị có chút thân thuộc". Đặc biệt, món gà ăn kèm với trứng cá tầm đã mang đến một trải nghiệm khác lạ khi sự kết hợp giữa nước sốt kiểu Hàn và nguyên liệu của New York. Sau khi thưởng thức món ăn đó, Ki Eun-se đã thể hiện sự biểu cảm phong phú trên khuôn mặt khi nói rằng "ngon quá".

Hojokban, nhà hàng Hàn fusion gây ấn tượng với món bánh khoai tây truffle

Địa điểm thứ hai cô ghé thăm là 'Hojokban', nơi phục vụ các món ăn Hàn fusion. Tại đây, Ki Eun-se đã thưởng thức các món ăn đặc trưng và gặp gỡ những món ăn tái hiện hương vị Hàn Quốc ngay giữa lòng New York. Đặc biệt, món bánh khoai tây ăn kèm với truffle đã để lại ấn tượng mạnh mẽ đến mức Ki Eun-se phải thốt lên: "Tuyệt nhất luôn". Cô đã chấm truffle vào bánh khoai tây và bày tỏ sự hài lòng với hương vị.

Các món ăn được bày ra cùng như sườn Hojokban, kimchi tươi và cơm rang mì ramen đã gợi nhớ đến không khí bữa ăn tại Hàn Quốc. Ki Eun-se chia sẻ về hương vị món ăn: "Cảm giác giống hệt như đang ăn ở Hàn Quốc vậy". Ngoài ra, đối với món canh Budae-jjigae, cô đánh giá cao hương vị vượt mong đợi khi nói: "Tôi cứ nghĩ nó sẽ có vị giống như gia vị mì trộn, nhưng nó là một hương vị sang trọng hơn nhiều". Cô cũng đề xuất món bánh khoai tây truffle, sườn Hojokban và cơm rang mì ramen của nơi này cho những du khách đến thăm New York.

Đêm New York huyền ảo và sự trở lại với cuộc sống thường nhật

Sau hành trình ẩm thực là thời gian tận hưởng cảnh đêm của New York. Ki Eun-se cùng với các nhân viên đi bộ trên những con phố đêm của New York và ngắm nhìn phong cảnh gần Central Park. Nhìn ngắm cảnh sắc New York, cô đã ghi lại bầu không khí đêm đẹp đến mức cảm thấy "như ở thế giới không có thật". Cô cho biết chuyến công tác lần này là thời gian để có thể tiếp tục tình bạn với các nhân viên thay vì chỉ là một chuyến công tác thời trang.

Sau khi kết thúc chuyến công tác và trở về Hàn Quốc, để xoa dịu cảm giác ngấy từ những món ăn đã ăn ở New York, Ki Eun-se đã quay lại cuộc sống thường nhật bằng cách tự tay làm món cơm thịt heo chiên xù (tonkatsu) và mì soba. Cô một lần nữa nhấn mạnh rằng những hương vị đặc biệt trải nghiệm tại New York chính là những món Hàn fusion cực kỳ phù hợp với khẩu vị của người Hàn Quốc.

Nguồn: video gốc (YouTube)