「小麦粉の味」…SEVENUSヒジェ、一人暮らしの部屋で繰り広げたドタバタ秋夕料理作り

SEVENUS（セブンオス）のヒジェが、一人暮らしの部屋で秋夕（チュソク）料理を準備し、名節の雰囲気を味わった。24日に公開された映像では、ヒジェがソンピョンキットを活用して自らソンピョンを丸め、市販の惣菜であるモドゥムジョン（詰め合わせ煎餅）を焼いて食べる様子が収められている。

「80mlの裏切り」…ソンピョン生地との死闘を繰り広げたヒジェ

ヒジェは映像の冒頭、簡素化された名節の風習に触れながら、ソンピョン作りに挑戦した。彼はソンピョンキットがあるため、自宅でも簡単に作れると自信を見せた。ヒジェは料理の際、レシピ通りに正確に計量する習慣があると言及し、生地作りのために水80mlを規定量通りに注ぐ姿を見せた。

しかし、生地作りの過程は順調ではなかった。映像の中でヒジェは、生地が緩すぎて「スンドゥブのようだ」と戸惑う様子を見せた。彼は生地の濃度を調整するために追加で水を入れ、何度も試行錯誤を繰り返した。特に生地がうまくまとまらないため、まな板の上で生地をこねる工程も踏んだ。彼は生地の状態を見ながら水を追加すべきだと判断したが、その過程で生地に粘り気が強すぎるのではないかという苦悩を露わにした。

結局、完成したソンピョンは形が不揃いだったり、皮が過度に厚かったりする結果となった。ヒジェは自作したソンピョンの中で形が不明瞭なものを指して、「小麦粉のようだ」「中身が全くない」と語った。また、ごま油をかけた後に「乾パンよりパサパサしている」と述べ、笑いを誘った。彼は形がひどいソンピョンを見て「誰かに振る舞うことはできない」と認め、自作したソンピョンの中で形が良くないものは自分で食べると言った。

市販のモドゥムジョンと手作りソンピョンの味を比較

ソンピョンの惜しさを紛らわすため、ヒジェは市販のモドゥムジョンを活用して食卓を完成させた。彼は最近は料理の質も高いため、完成品を活用するのが良いと言及し、モドゥムジョンを油で焼き上げた。調理の過程では、ゼロカロリーオイルとキャノーラ油を併用する姿を見せた。

ヒジェはケッイプジョン（エゴマの葉の煎餅）、ミナジョン（ミナの煎餅）、ドンテジョン（タラの煎餅）、コッチジョン（串刺し煎餅）などを次々と味わい、市販品の品質を高く評価した。映像では「大企業の製品は違う」と述べ、全く油っぽくなく美味しいとの反応を見せた。特にケッイプジョンのサクサクした食感と、ドンテジョンの淡白な味に言及。彼はケッイプジョンの香ばしさと香りが合わさった味について語りながら、食事を続けた。

一方、自ら丸めたソンピョンについては「誰かに振る舞うことはできない」と認め、形が美しくないソンピョンを自分で食べる姿で愉快に締めくくった。ヒジェは映像の最後に、視聴者たちへ豊かな秋夕（ハンガウィ）を願う挨拶を伝えた。