“Chỉ toàn vị bột mì”... Heejae (SEVENUS) và màn làm đồ ăn Chuseok đầy “bất ổn” tại phòng trọ

Heejae của nhóm SEVENUS đã tạo nên không khí lễ Chuseok khi tự mình chuẩn bị các món ăn truyền thống tại phòng trọ. Trong video được công bố vào ngày 24, người xem đã thấy cảnh Heejae sử dụng bộ dụng cụ làm bánh Songpyeon để tự tay nặn bánh, sau đó chiên các loại bánh chiên tổng hợp (modumjeon) bán sẵn để thưởng thức.

"Sự phản bội của 80ml"... Heejae vật lộn với bột bánh

Ở phần đầu video, Heejae đã thử thách bản thân làm bánh Songpyeon sau khi đề cập đến những phong tục ngày lễ đã được đơn giản hóa hiện nay. Anh thể hiện sự tự tin khi nói rằng nhờ có bộ dụng cụ làm bánh nên có thể dễ dàng thực hiện ngay tại nhà. Heejae cũng nhắc đến thói quen luôn đong đếm chính xác theo công thức khi nấu ăn, và anh đã đổ đúng 80ml nước theo định lượng để làm bột.

Tuy nhiên, quá trình nhào bột không hề suôn sẻ. Trong video, Heejae tỏ ra bối rối khi thấy bột quá loãng và nói rằng nó "giống như đậu phụ non". Để điều chỉnh độ đặc của bột, anh đã phải trải qua nhiều lần thử sai khi liên tục thêm nước. Đặc biệt, khi bột không thể kết dính lại với nhau, anh đã phải dùng tay nhào đi nhào lại trên thớt. Quan sát trạng thái của bột, anh quyết định cần phải thêm nước, nhưng đồng thời cũng bày tỏ sự khó khăn khi cảm thấy bột dường như quá dính.

Kết quả là những chiếc bánh Songpyeon hoàn thành có hình dáng không đồng đều hoặc lớp vỏ quá dày. Chỉ vào những chiếc bánh có hình dạng không rõ ràng do mình tự làm, Heejae nói: "Nó giống như bột mì vậy", "Chẳng có chút nhân nào cả". Ngoài ra, sau khi rưới dầu mè lên, anh còn khiến người xem bật cười khi nhận xét: "Nó khô khốc hơn cả bánh quy giòn". Anh thừa nhận những chiếc bánh có hình dáng xấu xí rằng "không thể đem đãi ai được" và nói rằng mình sẽ tự ăn hết những chiếc bánh có hình dáng không đẹp mắt đó.

So sánh hương vị giữa bánh chiên đóng gói và Songpyeon tự làm

Để bù đắp cho sự thất vọng về món Songpyeon, Heejae đã hoàn thiện mâm cơm bằng cách sử dụng các loại bánh chiên tổng hợp (modumjeon) bán sẵn. Anh nhận xét rằng ngày nay các loại thực phẩm được làm rất tốt nên việc sử dụng sản phẩm hoàn chỉnh là một lựa chọn hay, sau đó anh đem chiên các loại bánh này trong dầu. Trong quá trình chế biến, anh đã sử dụng kết hợp dầu không calo và dầu hạt cải.

Heejae lần lượt nếm thử bánh lá mè, bánh rau cần, bánh cá minh thái, bánh xiên que... và đánh giá rất cao chất lượng của sản phẩm đóng gói. Trong video, anh phản ứng rằng sản phẩm của các tập đoàn lớn quả thực khác biệt, không hề bị ngấy mà rất ngon. Đặc biệt, anh đã nhắc đến kết cấu giòn rụnh của bánh lá mè và vị thanh nhẹ của bánh cá minh thái. Anh tiếp tục bữa ăn khi nói về sự hòa quyện giữa vị béo ngậy và hương thơm của bánh lá mè.

Ngược lại, đối với món Songpyeon tự nặn, anh thừa nhận "không thể đem đãi ai được" và kết thúc video một cách vui vẻ với hình ảnh anh tự mình ăn những chiếc bánh có hình dáng không đẹp. Ở cuối video, Heejae đã gửi lời chúc đến người xem một kỳ nghỉ Chuseok (Hangawi) thật sung túc và ấm áp.