ソウル牛乳「ファーマーズグリーク」累計販売100万個を突破、発酵乳の競争力を証明

| NBNTV＝キム・ミンホ記者 | ソウル牛乳協同組合が、高品質な「ナ100%」原料乳を武器に展開するプレミアム・デイリー・ギリシャヨーグルトブランド「ファーマーズグリーク」が、発酵乳市場における高い競争力を証明している。

ソウル牛乳協同組合は、今年5月に発売した「ファーマーズグリーク」5種が、発売から3カ月で累計販売量100万個を突破したと発表した。ヨーグルトの原点である「牛乳」本来の価値に注力した差別化戦略が奏功した形だ。

ファーマーズグリークは、農家の責任のもと消費者の健康的な日常を支えるプレミアム・デイリー・ギリシャヨーグルトブランドであり、ソウル牛乳専用牧場で分離・集乳された「ナ100%」原料乳を使用している点が特徴である。

「ナ100%」原料乳は、韓国で初めて体細胞数基準で1級、細菌数基準で1級Aに該当する、国内最高等級の高品質原料乳だ。ギリシャヨーグルトは、主原料である原料乳の風味が製品の完成度を左右するため、ソウル牛乳は特有の濃厚な風味とクリーミーな食感をバランスよく実現すべく、この「ナ100%」原料乳を選択した。

また、原材料本来の特性を活かしたギリシャ由来の伝統的な乳酸菌「YO-Athena 4.0」菌株を採用。酸味を最小限に抑え、淡白で香ばしい味わいを最大限に引き出した。あわせて、バランスの取れたタンパク質設計とラクトフリー（乳糖0%）の適用により、食事代用から軽食、食後のデザートまで、日常の中で誰もが手軽に楽しめるよう設計されている。

消費者の多様なライフスタイルや好みに応え、▲無糖プレーン(400g) ▲ブルーベリー(400g) ▲無糖プレーン(150g) ▲ブルーベリー(150g)など、製品ラインナップを継続的に強化している。特に先月には「On the go（持ち運び）」の消費トレンドを反映し、携帯性と利便性を高めたパウチ型の「ファーマーズグリーク・フレッシュブルーベリー(120g)」を発売。これにより計5種のラインナップが完成した。

こうした展開により、ファーマーズグリーク5種は7月末時点で累計販売量100万個を突破し、成長を続けている。ソウル牛乳は、同製品に対する消費者の高い支持を確認しており、今後も製品ラインナップを順次拡大していく計画だ。

Lee Eun-Kyung ソウル牛乳協同組合発酵乳マーケティングチーム長は、「優れたギリシャヨーグルトは優れた原料乳から始まるという信念のもと、高品質な原料乳の競争力に注力した戦略が消費者の支持につながり、累計販売量100万個突破という目覚ましい成果を収めることができた」と述べ、「これからも89年間、酪農組合員と共に築いてきた農家の責任に技術力を融合させ、ソウル牛乳ならではのDNAを込めた差別化された乳製品を継続的に展開していく」と語った。