hy、飲む豆乳を食べるヨーグルトに…「スーパー100 ソイグルト」2種を発売

「スーパー100 ソイグルト」2種の商品画像。（写真提供＝hy）

内外経済TV＝キム・ミンホ｜hyは24日、豆乳を発酵させて作った「スーパー100 ソイグルト」2種を発売すると発表した。味はプレーンとブルーベリーの2種類。今回の新商品が加わることで、「スーパー100」ブランドのラインアップは合計10種類に拡大する。

新商品は、飲料として親しまれている豆乳を、スプーンですくって食べるヨーグルトの形に仕上げた製品だ。豆乳の新たな摂取スタイルを提案するとともに、植物由来の原料に対する消費者の関心や、日々の食生活を通じて無理なく健康を管理しようとする傾向を反映した。

製品には、hyが培ってきた独自のプロバイオティクス技術が取り入れられている。特許プロバイオティクス「HY2782」を使用して豆乳を発酵させることで、非配糖体イソフラボンの含有量を豆乳原液の約3倍まで高めた。

非配糖体イソフラボンとは、大豆に含まれる植物性成分のイソフラボンから糖が分離した形態を指す。糖が結合した配糖体イソフラボンと比べ、体内への吸収が速いことが特徴だ。「スーパー100 ソイグルト」は、こうした発酵による成分上の特徴を備えている。

摂取時の負担を抑えた点も新商品の強みとして挙げられる。原料に豆乳を使用しているため、乳製品を摂取することが難しい消費者も気軽に楽しめるようにした。プレーンとブルーベリーの両方が、韓国食品医薬品安全処の低脂肪基準を満たしている。

内容量は1カップ当たり120グラム。従来商品が90グラムだったのに対し、容量を30％以上増やした。1回に楽しめる量を増やしながら、食べるヨーグルトとして利用できる構成にした。

そのまま食べるだけでなく、オートミールやグラノーラなどの穀物系トッピングを添えることもできる。これらを組み合わせれば、簡単な食事の代わりとして活用することも可能だ。

「スーパー100 ソイグルト」は24日に事前予約の受け付けを開始し、本格的な販売に入る。定期購入を申し込んだ顧客には、「スーパー100」スペシャルセットを贈呈する。

注文は、hyの公式オンラインモール「フレディット」と、オフライン流通網の「フレッシュマネージャー」を通じて受け付ける。商品の顧客への受け渡しは翌月1日から始まる。

hyのFMマーケティングチームで担当を務めるチョン・ビョンドク氏は、「スーパー100 ソイグルトは、豆乳にhy独自の研究技術を組み合わせ、新しい摂取方法を提案する製品だ」と説明した。そのうえで、「今後も差別化されたプロバイオティクスの研究力を基盤に、ブランド競争力を強化していく」と述べた。