"La comida que me ayudó a resistir durante mi año de preparación en Daegu"... Deomyeonsang confiesa sobre su primer amor y su etapa como el as de un grupo de marginados mientras come makchang.

En su viaje recorriendo restaurantes locales en bicicleta, el YouTuber Deomyeonsang sacó a relucir los recuerdos de su etapa de preparación para los exámenes universitarios en Daegu, la cual cambió su vida.

En el video publicado por el canal de YouTube 'Deomyeonsang', se muestra su vida cotidiana visitando un restaurante especializado en makchang cerca de Yangcheon-gu mientras pedalea en su Seoul Bike. Ese día, Deomyeonsang recordó el año que pasó preparándose para los exámenes en Daegu y habló sobre la comida que lo ayudó a resistir en aquel entonces y su dinámica vida en la academia.

"Buscando la academia más barata del país en Daegu"... La elección de un estudiante que buscaba la mejor relación calidad-precio

Deomyeonsang recordó sus memorias de 2007, cuando se preparaba para los exámenes en Daegu. Explicó que, en aquel momento, mientras se debatía sobre su futuro debido a que no obtenía las calificaciones deseadas, eligió una academia en Daegu en lugar de una famosa en Seoul para no imponer una carga económica a sus padres. "Me sentía mal por darles millones de wones a mis padres, así que busqué la forma de estudiar de la manera más barata y con la menor carga posible", explicó, detallando la razón por la que buscó una academia en Daegu de la que circulaban rumores de ser la más barata de todo el país.

La academia a la que asistió distaba mucho de ser una institución convencional. Al alquilar un segundo piso de un edificio comercial, el lugar reunía a personas de diversas edades, desde estudiantes que se preparaban por segunda vez hasta aquellos en su tercer intento, o personas con sus propias historias. Deomyeonsang describió el peculiar entorno de aquel entonces: "Era un lugar donde se reunían personas como personajes de un manga, como un hermano que construía barcos en Geoje Island o una hermana que dejó de ser enfermera".

El as del 'Grupo B de los marginados' y su romance de fin de semana con su primer amor

En aquel entonces, cuando las clases se dividían según el rendimiento académico dentro de la academia, Deomyeonsang fue asignado al Grupo B al ocupar el cuarto lugar en todo el centro. "El Grupo B era, literalmente, como un grupo de marginados", recordó, mencionando que actuaba como el as del Grupo B entre personas de diversos trasfondos que carecían de bases académicas. Fue una época en la que se dedicaba tanto al estudio que los mayores de su entorno le hacían preguntas como si fuera una tutoría privada.

Sin embargo, también existía un entorno difícil para concentrarse en el estudio. Deomyeonsang confesó que en aquel entonces mantenía una relación con su primer amor que vivía en Jinju. Tras haber estado juntos desde el tercer año de la escuela secundaria hasta los veinte años, continuaron su relación a larga distancia viajando entre Daegu y Jinju cada fin de semana tras alcanzar la mayoría de edad. "Hubo amores nostálgicos y también sucesos absurdos, pero finalmente, al terminar con mi novia, milagrosamente dejé la academia", relató sobre sus complejos sentimientos de aquel momento.

"El makchang es un recuerdo de mi vida"... Una conversación sincera en un restaurante habitual

En el restaurante especializado en makchang al que llegó en bicicleta, Deomyeonsang disfrutó del makchang que evoca sus recuerdos de su etapa en Daegu. "En 2007, vivía cerca de Anjirang en Daegu y venía tan seguido que comía makchang al menos una vez a la semana", enfatizó, subrayando que el makchang fue la comida que lo ayudó a resistir durante los tiempos difíciles de su vida.

Mientras comía, definió que un buen restaurante no es solo por el sabor de la comida, sino un elemento integral que combina los recuerdos de con quién y en qué ambiente se comió. Al final de septiembre, bajo un clima que se adentra en el otoño, el viaje realizado en bicicleta se llenó de un tiempo que conectaba los días arduos del pasado con la tranquilidad del presente.

Fuente: vídeo original (YouTube)