パク・ソジンとパク・ヒョジョン兄妹が趣向を凝らしたソンピョン作り、チーズや唐辛子粉も使用
歌手パク・ソジンとパク・ヒョジョン兄妹が、韓服を身にまとい実験的なレシピでソンピョン作りを楽しむ様子を公開。チーズや唐辛子粉を使った驚きの味や、秋夕の贈り物についても紹介します。
歌手のパク・ソジンが秋夕(チュソク)を迎え、パク・ヒョジョンと共にソンピョン(韓国の伝統的な米菓子)を作る日常を公開した。パク・ソジンの公式YouTubeチャンネルにアップロードされた映像では、兄妹が*韓服*を着用して集まり、多様な材料を活用してソンピョンを包む姿が収められている。

チーズから唐辛子粉まで、実験的なソンピョン材料の構成
映像の中でパク・ソジンとパク・ヒョジョンは、伝統的な方法に加え、様々な材料を準備してソンピョンを作った。胡麻やナッツを基本としつつ、最近の流行を反映した輸入チーズを餡として使用するなど、実験的な試みを行った。特に映像では、唐辛子粉を入れたソンピョンが登場し、目を引いた。パク・ヒョジョンは唐辛子粉が入ったソンピョンを味わった後、「*キムチ*マンドのようだ」と反応した。
ソンピョンを作る過程で、兄妹は材料をすり潰したり生地をこねたりと、役割を分担して作業した。パク・ソジンは胡麻をすり潰す役割を担い、パク・ヒョジョンは生地を作る工程を進めた。パク・ヒョジョンは生地作りの過程で水を入れすぎて餅がベタついてしまう状況に陥り、「餅はちゃんと蒸し上がるのかな」と懸念を表明するなど、調理過程での試行錯誤をありのままに見せた。餅を蒸す際は、松葉を敷いて松の香りを移す工程を経た。
松葉を活用したソンピョン製造と健康機能食品の紹介
兄妹はソンピョンの風味を増すために松葉を使用した。パク・ヒョジョンは、餅を蒸す時に松葉を敷く理由について「松の香りが移るから」と説明した。完成したソンピョンを試食する過程では、松葉の香りと食感についての会話が続き、パク・ソジンは松の香りが感じられる仕上がりに満足感を示した。
映像の中盤には、松葉蒸留濃縮液製品である「ザ・パインプレミアム」に関連する内容が含まれた。パク・ソジンとパク・ヒョジョンは、当該製品の特徴である松葉濃縮成分と、血糖値の維持に役立つ可能性のある機能性について会話を交わした。映像では、パク・ヒョジョンが直接相談電話を繋ぎ、製品の原料が食薬処(食品医薬品安全処)から機能性を認められた個別認定型原料(認定番号 第2012-300号)であることを確認する過程が収められた。相談を通じて、当該製品が他の副原料や添加物なしで、松葉蒸留濃縮液100%で構成されている点も確認された。
秋夕の贈り物として伝える真心と名節の挨拶
ソンピョン作りを終えた兄妹は、完成した餅を一緒に分け合いながら名節の雰囲気を満喫した。パク・ソジンは映像の中で、当該製品を両親への秋夕の贈り物として挙げ、家族と共に健康をケアする計画を明らかにした。映像の最後に、パク・ソジンとパク・ヒョジョンは視聴者に対し、豊かな秋夕を過ごしてほしいという挨拶を伝えて締めくくった。
