ソン・イェジンのために二人のシェフが料理対決！「ヘチュンタン」対「イバジ料理」の行方は？

JTBCのバラエティ番組『冷蔵庫をよろしく』のハイライト映像には、孫鍾元シェフとクォン・ソンジュンシェフがソン・イェジンのために料理対決を準備する過程が収められている。公式映像のタイトルは二人の牽制し合う構図を前面に押し出しており、文字起こしデータでは進行役が今回のコーナーを「きれいなお姉さんの料理対決」と紹介する内容が確認できる。映像の前半では、各シェフがどのようなメニューを準備したのかを説明する場面が続く。

全羅南道地方の料理に方向性を定めたクォン・ソンジュン

クォン・ソンジュンシェフ側のメニュー説明では、ソン・イェジンが食事を振る舞う状況を考慮したという趣旨の発言がある。続いて、ヒョンビン氏の家族のゆかりの地として全羅南道のカンジン、ダムヤン、光州が挙げられ、その地域の料理を準備すれば、義理の家族やヒョンビン氏、知人が訪れた際に喜ばれるだろうという説明が続いた。この流れの中で、中心メニューとして「ヘチュンタン」が提示された。映像では、「ヘチュンタン」は食べると若返るという意味を込めて付けられた名前であると紹介されている。

クォン・ソンジュンシェフ側の構成にはサイドメニューも含まれた。文字起こしデータには、真心を示す料理として釜飯が挙げられ、それを平凡に提供する代わりに「イタリア風そば」へとアレンジするという説明がある。このメニューに関連して、バジルペーストとミニトマトのピクルスが材料として言及された。エビとパプリカを調理する場面に対する進行役のコメントも確認できるが、資料が映像前半の文字起こしであるため、詳細な調理過程は確認できる範囲内での整理にとどまる。

イバジ料理で対抗する孫鍾元

孫鍾元シェフ側では、「イバジ料理」が準備されたと紹介される。映像内の説明によると、イバジ料理は家のお祝い事や慶事の際に用いられるという意味を込めた料理として言及された。孫鍾元シェフのメニュー名は「僕の頭の中のチヂミ」であることが確認できる。構成には、チヂミ、アワビの煮付け、ナクチ（タコ）の虎口焼きが含まれていると記されている。

この対決は、ソン・イェジンから高い評価を得ようとするクォン・ソンジュンシェフと、ソン・イェジンの頭の中からクォン・ソンジュンを消し去るという趣旨で紹介された孫鍾元シェフの対決としてまとめられている。元の資料は放送ハイライトの前半部分の音声文字起こしであるため、最終的な結果や完成した料理の評価は確認できない。ただし、公開された範囲内では、地域料理を前面に出した「ヘチュンタン」と、家のお祝い事に合わせた「イバジ料理」という異なるアプローチが対決の核心として提示された。