El ramen jajang al estilo de Im Si-wan: recreando el sabor del ganjjajang con vinagre y pimienta

La especial receta de ramen jajang presentada por Im Si-wan durante una comida en medio de un camping ha captado la atención.

En un video publicado recientemente, se muestra a los participantes instalando tiendas de campaña y descansando en el lugar de camping. Los integrantes compartieron las dificultades experimentadas durante el proceso de montaje de las tiendas y el encanto del camping mientras llegaba la hora de comer. En particular, en este viaje, el ramen jajang preparado por Im Si-wan apareció como el menú de la comida.

Una variación de ramen jajang completada con vinagre y pimienta

En el video, Im Si-wan compartió un método para hacer que el ramen jajang convencional tenga un sabor y una textura similares al ganjjajang. Según los subtítulos y el contenido de la conversación del video, esta receta se presentó como una forma de obtener la sensación del ganjjajang en casa. Los participantes probaron el ramen terminado y se centraron en su textura, diferente a la del ramen común. Uno de los integrantes mencionó en el video: "No es fácil que un jajang normal sea tan consistente y tenga esta textura, pero esto es bueno porque tiene cuerpo", describiendo las características de la comida preparada.

Durante el proceso de realzar el sabor, también se mostró el uso de vinagre y pimienta. Uno de los participantes sugirió el método de añadir vinagre al ramen, ante lo cual reaccionaron diciendo: "Es sorprendentemente bueno. Combina bien". Sobre el sabor con vinagre, hubo opiniones como "es refrescante" y reacciones como "es similar a la razón por la que comemos kimchi agrio". Además, al añadir pimienta, mencionaron el aroma añadido durante el proceso de cocción diciendo: "Tiene una sensación que te golpea la nariz". Los participantes expresaron su satisfacción con el sabor final diciendo: "Parece hecho por alguien que ha cocinado durante años" y "Sabe a sabor de antes".

Un escenario donde se cruzan el hambre y la alegría del camping

Antes de la comida, los participantes también compartieron las dificultades que enfrentaron durante el proceso de instalación de las tiendas. Un integrante habló sobre el entorno del camping diciendo: "Es más difícil y mucho más agotador que el viaje anterior". Especialmente, al tratarse de una tienda que abrían por primera vez, se mostró que hubo dificultades en el proceso de montaje. Dado que la comida llegó después de haber saltado el almuerzo, los participantes expresaron su expectativa por la comida diciendo: "El hambre no deja de venir".

Tras terminar la comida, los participantes disfrutaron del ambiente del camping y se prepararon para el siguiente itinerario. En el video, continuó la conversación sobre el entorno del lugar de camping junto con la situación posterior a la comida. Un integrante mencionó el clima diciendo: "El este está despejado", mientras que compartieron los planes de asar carne por la noche después de comer, transmitiendo la atmósfera del lugar.