Jung Seung-hwan và ký ức năm 2020 gói gọn trong món mì Ý phô mai Brie: "Nỗi uất ức lúc đó đang tan chảy trong đó"

Ca sĩ Jung Seung-hwan đã hồi tưởng về quá khứ và giao lưu với người hâm mộ trước thềm buổi hòa nhạc kỷ niệm 10 năm. Thông qua video VLOG kỷ niệm Buổi hòa nhạc kỷ niệm 10 năm Jung Seung Hwan 2026 'Bạn có thích nhạc ballad không?' dự kiến tổ chức vào tháng 12 năm 2026, Jung Seung-hwan đã chia sẻ những cảm xúc thời điểm đó trong khi nấu ăn.

"Nấu ăn là làm theo cảm giác" Công thức mì Ý phô mai Brie của Jung Seung-hwan

Trong video, Jung Seung-hwan đã trực tiếp chế biến món 'mì Ý phô mai Brie' tham khảo công thức của Sung Si-kyung. Anh cho thấy mình tuân theo cảm giác cá nhân thay vì định lượng cố định trong quá trình nấu nướng. Jung Seung-hwan bày tỏ sự kết nối giữa thái độ âm nhạc và việc nấu ăn khi nói: "Nấu ăn đơn giản là làm theo cảm giác. Làm theo những gì trái tim tôi mách bảo, đó chính là món ăn của tôi. Đó cũng chính là nhạc ballad."

Trong quá trình nấu, anh sử dụng phương pháp luộc mì Linguine, sau đó trộn với tỏi tươi băm nhỏ, cà chua bi, phô mai Brie, dầu ô liu, muối, tiêu, v.v. Anh giải thích phương pháp chế biến đơn giản: "Chỉ sử dụng lửa đúng một lần. Sau khi luộc mì xong thì phần còn lại chỉ là trộn thôi". Đặc biệt, anh nhấn mạnh tầm quan trọng của hương thơm tỏi tươi và dầu ô liu extra virgin, đồng thời cho thấy quá trình hoàn thiện bằng cách dùng nhiệt độ nóng của mì để làm tan chảy phô mai.

Thời kỳ COVID-19 năm 2020, vượt qua sự bất an và uất ức bằng âm nhạc

Trong khi nấu ăn, Jung Seung-hwan đã hồi tưởng về thời kỳ đại dịch COVID-19 năm 2020 mà anh từng chia sẻ với người hâm mộ. Nhắc lại tình cảnh không thể biểu diễn vào thời điểm đó, anh nhớ lại những kỷ niệm đã trải qua thời gian tại nhà thông qua việc nấu ăn và xem phim. Anh chia sẻ tâm trạng lúc bấy giờ: "Vào thời điểm COVID, thực sự không thể biểu diễn, và đó cũng là thời kỳ khó khăn để gặp gỡ mọi người."

Đặc biệt, khi nếm thử món mì Ý đã hoàn thành, anh nói: "Tôi cảm thấy món ăn này chứa đựng sự cô độc, trống trải và cả nỗi uất ức của tôi trong thời kỳ COVID." Anh giải thích quá trình tập trung vào công việc âm nhạc để vượt qua những bất an, lo lắng và uất ức lúc đó, đồng thời nói thêm: "Đó là hương vị khiến những cảm xúc lúc đó lướt qua như một thước phim panorama."

Cảm xúc trước buổi hòa nhạc kỷ niệm 10 năm "Tôi muốn được hát cùng mọi người thỏa thích"

Jung Seung-hwan đã nhắc đến ca khúc 'Bất cứ lúc nào, bất cứ nơi đâu' phát hành vào tháng 5 năm 2020 và tiết lộ ý đồ âm nhạc lúc đó. Anh nói: "Vào thời điểm COVID, tôi đã hát với ý nghĩ về hình ảnh tất cả mọi người cùng nhau hát hết mình, nhưng đã không thể làm được như vậy. Giờ đây, nhìn thấy mọi người hát một cách mạnh mẽ như chưa từng có chuyện gì xảy ra, tôi cảm thấy rất xúc động." Tiếp đó, anh bày tỏ mong muốn về buổi hòa nhạc kỷ niệm 10 năm diễn ra vào tháng 12: "Tôi hy vọng sẽ có nhiều khoảng thời gian để chúng ta có thể cùng nhau hát một cách thỏa thích."

Mặt khác, Buổi hòa nhạc kỷ niệm 10 năm Jung Seung Hwan 2026 'Bạn có thích nhạc ballad không?' dự kiến sẽ diễn ra từ ngày 4 đến ngày 6 tháng 12 năm 2026 tại Ticketlink Live Arena.