チュ・ソンフンが義母へ贈った豪華な滋養食コース

KBS WORLD TVの番組を通じ、チュ・ソンフンが義母のために用意した「チョフレックス」コースが公開された。韓牛のサッチルサルやウニ、キャビアなどの山海珍味に加え、後半には日本では珍しいテナガダコやユムシも供された。

チュ・ソンフンが義母のために用意した華やかな韓食の食卓が公開された。KBS WORLD TVの「Fun-Staurant」を通じて伝えられた今回の食事会には、チュ・ソンフンやヒョジョンらが参加し、義母のための特別な滋養食コースが振る舞われた。

ウニからキャビアまで、婿のチュ・ソンフンが振る舞う「山海珍味」

チュ・ソンフンは、その場に立ち会えなかった申し訳なさを込めて、韓国の高級食材を詰め合わせた食卓を用意した。メニューは韓牛のサッチルサルをはじめ、ウニ4パック、キャビア、甘エビなど、いわゆる「山海珍味」で構成されている。特に、ウニを丸ごと乗せた料理やキャビアを添えたメニューが目を引いた。茶碗にウニが丸ごと入るほどの構成とともに、カンテ（海苔の一種）、甘エビ、キャビアを組み合わせた料理が次々と登場した。

食事の席で、義母は用意された料理の華やかさに感嘆の声を上げた。チュ・ソンフンは義母のために心を込めて準備した思いを伝えた。義母は「飲み込むのがもったいないほど」と料理を味わい、チュ・ソンフンも義母のために用意したこのコース料理に満足感を示した。食事中にはマッコリも共に供された。

「日本では食べません」テナガダコとユムシへと続くK-シーフードへの挑戦

食事が進むにつれ、メニューは韓国の色が強い海産物へと移った。チュ・ソンフンは、日本であまり目にすることのない韓国式の海産物を紹介するため、次のコースとしてテナガダコとユムシを用意した。テナガダコは気力を補うための滋養食として選ばれ、ユムシは独特の食感と見た目により、その場の緊張感を高めた。

ユムシが登場すると、義母はその見慣れない姿に戸惑い、拒否感を示す場面もあった。チュ・ソンフンは「日本でも以前は多かったが、最近は珍しい」と答え、韓国の海産物の特徴を説明した。ユムシの独特な食感と見た目のため、一部のメニューでは挑戦が続くなど、緊張感のある食事時間が展開された。チュ・ソンフンが用意した「チョフレックス（Chooflex）」コース料理は、最初の料理を除いて、馴染みのない食材による挑戦的な瞬間が続いた。

出典：KBS WORLD TV（YouTube）