Jo Jung-suk prepara su primer set de 10 tipos de jeon junto al actor Suchan

El actor Jo Jung-suk presentó su aventura cocinando 10 tipos de jeon (panqueques coreanos) para los miembros de su agencia con motivo del Chuseok.

Jo Jung-suk publicó un video especial de Chuseok realizado en la oficina de su agencia a través de su canal de YouTube 'Channel Jo Jung-suk'. En el video, Jo Jung-suk se embarca de lleno en la cocina preparando un set de 10 tipos de jeon para los empleados de su agencia. Al inicio del video, reveló que es su "primera vez haciendo jeon" y expresó su gratitud hacia todas las madres de todo el país.

"Establecí un orden para ahorrar aceite"... La receta de 10 tipos de jeon de Jo Jung-suk

Durante el proceso de preparación, Jo Jung-suk propuso un orden eficiente por su cuenta. Según los subtítulos y sus declaraciones en el video, para ahorrar el máximo posible de aceite y evitar que los sabores se mezclen, comenzó cocinando vegetales como jeon de calabacín, jeon de chile y jeon de champiñones, seguido por los tipos de carne (yukjeon) y, finalmente, el jeon de bacalao (dongtaejeon). Explicó detalladamente el orden de cocción diciendo: "Primero hago el de calabacín, el de chile o el de champiñones, luego paso a la carne y al final el de bacalao".

El menú preparado consta de un total de 10 tipos: jeon de brochetas (kkochi-jeon), sanjeok, jeon de tofu, jeon de calabacín, jeon de chile, jeon de hojas de sésamo, donggeurangttaeng, yukjeon, jeon de bacalao, entre otros. Mientras preparaba los ingredientes, Jo Jung-suk mostró su inexperiencia con la tarea diciendo: "Siempre me limitaba a comerlos cuando los hacían, pero es la primera vez que los preparo yo mismo". En particular, realizó procesos detallados como quitar las semillas de los chiles o dividir en tres partes los ingredientes para las brochetas (jamón, surimi, pimiento, etc.). Mencionó que de niño su favorito eran las brochetas, por lo que se concentró en el proceso de crearlas combinando jamón, surimi y pimiento.

La aparición del actor novato Suchan... desempeñando el papel de "salvador"

Jo Jung-suk, quien realizaba desde la preparación de ingredientes hasta la cocción por su cuenta, expresó sus dificultades mientras esperaba la ayuda de los miembros de su agencia. Manifestó el cansancio de preparar comida festiva diciendo: "Alguien debería estar a mi lado batiendo los huevos, pero ahora estoy en una situación en la que tengo que hacerlo todo solo". En ese momento, el ambiente cambió con la aparición del actor novato de la agencia, Suchan. Jo Jung-suk expresó su alegría hacia Suchan diciendo que "apareció como un salvador".

Basándose en su experiencia trabajando a tiempo parcial en restaurantes, Suchan ayudó en la cocina demostrando una habilidad experta con el cuchillo. Al ver la rapidez de las manos de Suchan, Jo Jung-suk comentó: "Podrías ser mi sous-chef". Ambos continuaron el proceso de cocción, como colocar chiles rojos sobre el jeon de tofu, y Jo Jung-suk le dio a probar primero el jeon de tofu terminado a Suchan. Suchan comentó sobre la comida terminada diciendo: "Es picante pero está delicioso".

El "set de jeon" completado tras una batalla de 2 horas y media

Tras un proceso de cocción que duró aproximadamente 2 horas y 30 minutos, los 10 tipos de jeon quedaron completamente terminados. Al ver la comida preparada, Jo Jung-suk explicó la cantidad diciendo: "Es suficiente incluso para compartir con todos los miembros de la empresa". Al terminar la cocina, expresó nuevamente su gratitud hacia quienes preparan la comida de los días festivos, diciendo: "No sabía que hacer jeon fuera tan difícil".

Al final del video, Jo Jung-suk se despidió de sus suscriptores deseándoles: "Espero que todos tengan un abundante Chuseok", y concluyó mencionando el galbijjim (costillas estofadas) como su próximo menú para un nuevo desafío.